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Menu Grand Sud

À partir de : 45.00€
Entrées
  • Mozzarella Buratta au basilic sur Mesclun de Pays
  • Chiffonnade de Jambon Serrano et fromage Manchego
  • Foie gras frais de canard au Muscat de Rivesaltes
  • Salade de poulpe à la fleur de sel
  • Carpaccio de saumon fumé
  • Cassolette de calamars grillés en persillade
  • Soupe de poisson avec rouille et croûtons
  • Cassolette de morue fraiche (cabillaud) gratinée à l’aïoli
Plats
  • Assiette de Tapas de spécialités Maison et Mesclun de Pays
  • Espadon grillé à la plancha / Purée tapenade
  • Filet de morue fraîche (cabillaud) à l’aïoli, légumes de saison
  • Gigolette de souris d’agneau à l’ail, haricots verts
  • Gambas sauvages à la fleur de sel, pommes vapeur, Mesclun
  • Magret de canard, sauce aux poivres verts, pommes rôties persillade
  • Frito misto friture de poissons, calamars, crevettes, Noix de St-Jacques, moules, servi avec Mesclun
Desserts Faites vous plaisir, choisissez votre glace ou dessert préféré parmi le choix proposé à la carte
 
 
 
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